El Jurat de la Ruta de la Tapa s´ha reunit per a tastar i valorar les tapes preparades pels restauradors locals, en una sessió que ha comptat amb la participació del cuiner Miguel Barrera, reconegut amb una Estrella Michelin
El regidor de Turisme, Diego A. Vila, ha acompanyat el Jurat en el tast de les tapes, celebrat a la seu de l’Associació de Mestresses de Casa, i ha destacat la gran qualitat de les propostes dels restauradors locals. La Ruta de la Tapa emprendrà la 13a edició del 21 de febrer al 17 de març. El jurat està format per Barrera, Conchita Ibañez, presidenta de Mestresses de Casa; Inma Enguidanos, directora de T’Avalem; Juan Clausell, restaurador jubilat i històric participant en la Ruta de la Tapa; Oscar Albarran, guanyador de la Ruta de la Tapa de Borriana; i Modesto Fabregat, chef amb Sol Repsol i del Real Casino Antiguo de Castelló.
